Entre-Coeur Pinot Noir Rouge d’Alsace 2025 sec
14,90 €
Ein kraftvoller Pinot Noir mit rauchigen und würzigen Noten. Aromen von roten Beeren, komplex. 100 % Barrique, ungefiltert.
Beschreibung
Rebsorte: Pinot noir Rouge d’Alsace
Geschmacksrichtung: trocken
Boden: Kalkmerkel/Keuper, Kostert/Wormberg
Rebalter : 26/31 Jahre
Verarbeitung: selektive Handlese, 14 Monate, Holzfaßlager auf der Hefe, 100 % Barrique
Trinktemperatur : 13-15°C
Speiseempfehlung: edle Stücke von rotem Fleisch (Rinderrippe, Rinderfilet, Entenbrust), aber auch Schmorgerichte (Bœuf Bourguignon, Rehragout, Baeckeoffe…)
