Cépage : Sylvaner
Caractère : sec
Sol : Limon de loess
Age de la vigne : 40 ans
Traitement : Pressurage du raisin entier, 5 mois de levurage
Température de dégustation : 8-10 °C
Recommandation de dégustation : Compagnon de repas polyvalent de plats légers