Cépage : Crémant Rosé Brut – Pinot Noir
Caractère : sec
Sol : Marnes calcaires
Age de la vigne :40 ans
Traitement : sélectif, vendange manuelle, pressurage du raisin entier au moins, 12 mois de maturation sur lies en bouteille
Température de dégustation : 6-8 °C
Recommandation de dégustation : apéritif, occasions festives, repas légers