Cépage : Riesling
Caractère : sec
Sol : Marnes calcaires Kostert/Wormberg
Age de la vigne : 35 ans
Traitement : Sélectionné, vendange manuelle, 5 mois de maturation sur lies
Température de dégustation : 8-10 °C
Recommandation de dégustation : Salades composées, risottos, poissons cuits au four.